关于牛的一些知识

　　牛是做界上散布最为广泛的动物种群。为不间种类牛的总称。包含家牛即黄牛、奶牛和肉牛、水牛、耗牛以及各种，买牛养牛学是关于牛的基本生现特征、遗传改进、养分与饲养方办法等的科学。它以动物的生理，生物化学、动物养分、动物繁衍育种等学科为根底。通过研讨牛的生物特性和生态特色。以科学的繁衍与合理羊牛的生月需甚与福利需求。然后最大限地进步牛的生产能力。为人类扭供尽可能多的肉、奶、役力及其他副商品。牛的饲养其有悠长的前史。人类的先祖级初捕猎牛以作为食物，并在肉食刹余时。通过旧养而连步将外生的牛明化为家买牛养牛。随粉农业的开展。格外是犁拱和车辉的呈现。牛的用处发生了极本的转变，从用向役用与运方向开展。而战役、米胶又使得牛成为战役的丁排成宗教的牺牲品。似是。到了近代的一二十年，随粉资本主义工业化的进程和生产力的极大进步，牛又成为人类所需蛋自质等背作的首要来历之一也是动物毛，皮等商品的主硬生产者。在一些区域仍充任役力资源。

　　牛是重要的物种资源。需求子以归纳维护与科学使用。中国是牛种资旅比较丰富的国家。除黄牛、水牛资派和世界上宝贵的耗牛资稼外，还有珍稀的野生耗牛、野牛资源。依据中国牛种类志的记载。中国现有黄牛地方种类28个。水牛类群1个。耗牛种类5个。

　　通过多年的引种、选种和培养，育成了6个新的种类：中国荷斯坦奶牛、三河牛、草原红牛、新皿揭牛、中国西门塔尔牛和大通耗牛。这些牛种是自然界踢予咱们的宝贵财富。也是中国公民长时间挑选与培养的结晶。是中国种类资源库中不行短少的成分。可是。因为近代对牛使用目标上的改变，格外是没有正确处理好牛的经济使用与牛种保管之间的联系，过分地强洲牛的杂交改进，使中国的有些牛种呈现稠浊。牛种的保管面对助所未有的应战，乃至使某些珍稀种类资源遭到要挟。任何一种动物。都是保持生态环境平衡不行或缺的一分子，而动物自身的使用价值，也是跟着年代的开展而改变的。所以，动物资源的保管不能急于求成，应当有一个毯定的、久远的维护与使用计划，格外是关于中国固有的或首要散布在中国的牛种资旅，要拟定相应的维护法规。保证这些遗传资谏不很杂，以防其基因库资源的丢失。

　　牛是草食动物。其最大的生物学特色是瘤胃微生物共有发开机能，可将植物格外足单胃动物与人类不能利川或使用率很低的草类，转化成牛体组胡。并进一步转化成人类所需求的肉，奶等商品。或供给南力。一起。牛对整体饲料背养具有较高的转化功率。格外是转化为牛奶的功率更是遥遇侧先于其他家偏因而。科学地饲养牛，能够充分发挥牛作为反气动物待有的机能。经济有效地使用饲草钵粗饲料资砚。为人类握供更多、更优质的商品